おせち料理の材料のいわれ

ささいなことですが、目が覚めるまで朝寝坊できるるって幸せです。

今日は何の予定も組んでいなくて、寝正月の一日でした。

そこで今日は、お正月に食卓に並ぶ、おせち料理の材料のいわれについて調べてみました。

・数の子
にしんの卵巣を塩漬けにしたもので、子宝に恵まれるよう子孫繁栄を願う。

・黒豆
健康でまめに働けるように、無病息災を願う。

・ごまめ
かたくちいわしの幼魚を干したもので、五万米とも書き、五穀豊穣を願う。

・エビの酒塩焼き
腰が曲がるまで長生きを願う。

・栗きんとん
金団とも書き、財宝を表す。

・伊達巻き
巻物は文化を意味する。

・レンコン
穴が多い事から、将来の見通しがきくという意味。

・クワイ
上から芽が出ていることから、めだたいという意味。

・ゆり根
幾重にも重なりあった形から、小孫繁栄を表す。

・ごぼう
長く根を張って生きるという願う。

なにげなく口にしていますが、一つ一つに意味があると思うと、食べ飽きたなんて言えなくなるのでは・・・・・

それにしても、誰が考え出したんでしょうかね～

何の意味も知らず、日本の文化を習慣として取り入れ生活をしている私達。

豊かさで、ありがたいという気持ちが薄らいでしまったのかもしれませんね・・・・・・